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「おせち料理完売」
おかげさまで“おせち料理“は完売いたしました。
ご注文ありがとうございました。

すべて手づくりで評判のおせちです。冷凍などせず、大晦日の間近に作ります。ですからたくさんは作れません。近又のすぐそばにある京の台所・錦市場より仕入れる京野菜や甘鯛などの鮮魚を折り込んだ、目にも美しいお重です。
近又の真髄である京懐石をベースに、料理人が素材それぞれの味を十分に生かした味付で一品ずつ作り上げます。どれから食べようか迷うのも楽しい近又のおせち、ぜひ皆様でご賞味ください。


近又のおせち〈5人前〉赤飯もお付けした充実のお重です。
近又のおせち〈5人前〉75,600円(税込・送料別)
《一の重》
鰊昆布巻・田作り・たたき牛蒡・黒豆・金柑・栗甘煮・鯛あら焚・数の子・
椎茸田舎煮・菜種からし醤油和え・蕨烏賊・ちしゃとう味噌漬・蒸鮑
《二の重》
平目龍肥巻・伊達巻・甘鯛西京焼・亀甲小芋・からすみ・車海老黄身寿司・
諸子寒露煮・穴子鳴門巻・慈姑絵馬・日の出たら子・鴨ロース・紅白なます
など全36品

 

近又のおせち〈3人前〉少人数向けのお重もご用意いたしました。
近又のミニおせち〈3人前〉43,200円(税込・送料別)
※献立は5人前と同じです。赤飯は付いておりません。
※お赤飯を3,564円でお付けすることが出来ます。

 

近又のおせちが出来るまで

 

近又のおせちが出来るまで1(写真)
【鯛あら焚】じっくり味を染み込ませます

近又のおせちが出来るまで2(写真)
【紅白なます】紅白のバランスも肝心

   

近又のおせちが出来るまで3(写真)
【慈姑絵馬】一つひとつに焼印を

近又のおせちが出来るまで4(写真)
【蕨烏賊】焼き加減から目が離せません

   

近又のおせちが出来るまで5(写真)
【日の出たら子】見た目もお正月にふさわしく

近又のおせちが出来るまで6(写真)
【鰻八幡巻】切り分ける時も慎重に…

   

近又のおせちが出来るまで7(写真)
【平目龍肥巻】崩れないよう巻き進めます

近又のおせちが出来るまで8(写真)
【梅人参】愛らしく、色鮮やかに

   

近又のおせちが出来るまで9(写真)
【盛付け】美しく詰め合わせる、腕の見せ所

近又のおせちが出来るまで10(写真)
【包装】包装まで皆でお包みします

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